Intan Polma Delima Naiborhu, Merintis Usaha sebagai Baker Pemula
Kak Polma, begitu Aku memanggilnya merupakan salah satu kakak tingkatku yang kini kujadikan sebagai sosok inspirasi. Pasalnya dirinya cocok sekali menjadi definisi wanita Indonesia lantaran memiliki banyak hobi, sifatnya tegas namun tetap anggun sehingga mencerminkan sebagai perempuan. Tidak heran jika ia mengingatkanku pada sosok kisah inspiratif wanita yang sering kubaca.
Awal Perkenalan Bersama Kak Polma
Sebenarnya Aku berbeda jurusan bahkan fakultas dengan Kak Polma. Awalnya angkatanku menjadi peserta dari acara keagamaan dimana angkatannya bertugas sebagai pembina. Awal perkenalanku dengannya dimulai ketika 3 hari tanpa adanya akses komunikasi untuk membangun rasa kebersamaan
Acara tersebut bernama CLC (Christian Leader Camp) dimana semua peserta dan pembina selama 3 hari tidak diperbolehkan menggunakan gadget sehingga lebih dekat dengan alam. Kak Polma sendiri yang bertugas sebagai pembina dengan tegasnya memberikan arahan tanpa adanya rasa senioritas.
Salah satu momen yang paling tidak kulupakan ialah ketika Kak Polma dengan santainya membersihkan kakiku dengan keadaan sangat kotor dan berlumpur. Pada saat itulah, Aku langsung berpikir bahwa sosoknya pun sangat baik tanpa memandang siapa di depannya.
 |
| Ig : Intanpolmadeliman67 |
Kisah Cakery Bakery sebagai Usaha sekaligus Hobi Kak Polma
Menjalani bisnis dengan sekaligus melakukan hobi tentu akan terdengar menyenangkan dan tidak membosankan. Hal ini pun nyatanya dijalankan oleh Kak Polma sehingga menambah daftar daya tariknya meskipun kini dirinya sudah menikah dan mulai berbisnis bersama sang suami.
 |
| Aneka pilihan kemasan hampers edisi Natal |
1. Kesibukan Baru setelah Menikah
Kak Polma sendiri tengah sibuk menjalani usaha bakery-nya. Bisnis ini pun didukung oleh suaminya sehingga dirinya merasa sangat mendapatkan dukungan penuh. Hal seperti ini tentu menarik perhatianku lantaran feed Instagram dari Cakery Bakery tertata rapi dan instagramable.
Adanya keseriusan dalam menata feed Instagram tersebut tentu menunjukkan niat dan semangatnya dalam menjalani usaha baru tersebut meski masih dalam tahap belajar. Kak Polma sendiri mengaku memang memiliki ketertarikan penuh terhadap dunia masak khususnya bidang bakery dan baking.
 |
| Pilihan lain dari Cakery Bakery |
2. Awal Berdirinya Cakery Bakery
Cakery Bakery memang berdiri belum memiliki tempat secara offline lantaran masih baru didirikan di masa pandemi ini. Sementara awal berdirinya dari usaha ini, Kak Polma sendiri pun mengaku jika masih mendapatkan banyak keraguan dan anggapan remeh terhadap kualitas memasaknya.
Kak Polma bercerita jika usaha ini sekaligus dengan caranya belajar memanfaatkan video dan artikel berisikan resep pembuatan berbagai jenis kue. Selanjutnya dirinya tambah percaya diri karena mendapat feedback positif dari saudara dekatnya lantaran bertepatan pada hari lebaran Natal.
3. Kisah Cakery Bakery Memperoleh Repeat Order
Awalnya Cakery Bakery memang belum memiliki karyawan sendiri, Kak Polma pun mengerjakannya seorang diri dengan bantuan suami dan mertua. Sampai pada akhirnya, usaha tersebut memperoleh repeat order bahkan mempunyai pelanggan setia.
Pembuatan resep pun Kak Polma peroleh dengan hanya modal membaca-baca milik orang lain. Selanjutnya ia ubah agar sesuai seperti selera masing-masing pelanggan. Sampai saat ini menu paling disukai adalah nastar dan carrot cake. Sampai saat ini, Aku masih memasukkannya pada daftar cerita wanita sukses menurut versiku sendiri.
 |
| Pilihan lain dari Cakery Bakery |
5. Harapan Kedepannya bagi Cakery Bakery
Salah satu hal yang menarik dari Cakery Bakery ialah adanya layanan hampers terutama ketika mendekati perayaan hari Natal sehingga permintaan pun meningkat. Keuntungan setiap bulannya pun mencapai 50-70% sehingga cukup menguntungkan untuk omzetnya.
Kak Polma mengatakan jika berniat untuk mendirikan toko offline setelah pandemi ini berakhir demi kemudahan pelanggan saat mengakses. Salah satu poin menarik yang Aku peroleh ialah kini dirinya mengaku sangat senang karena tidak menganggur lagi dan bisa berbagi kebahagiaan dengan lainnya.
 |
| Owner dari Cakery Bakery |
0 Comments